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Gastronomía

Jazz, cine y fotos en Las Moras café

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¿Te imaginas un espacio donde haya cine de arte, exposiciones fotográficas, juegos mentales y además puedas comer rico y degustar un café? ¡No! No se trata de un sueño guajiro, estos son los proyectos que este 2019 trae para sus clientes Las Moras Café en su sucursal de la Arbide.

No por nada el año pasado ganó el primer lugar en la categoría de los Mejores Desayunos de León en los BLAwards 2018, que Bonito León hace para tí desde 2014, donde los resultados son tuyos a través de las votaciones vía redes sociales.

Te vamos a contar, nos echamos un café con don Alejandro Orozco Pacheco, propietario del lugar, y nos platicó sobre los planes que traen este año para darle más auge al establecimiento.

“Queremos que sea un foro para quien tenga algún talento y lo quiera expresar lo pueda hacer, ya sea de medio ambiente, reciclaje, con una campaña, mientras no sea ofensivo y que aporte, un proyecto sano, o cómo hacer composta, energías limpias, hasta una queja ciudadano, algo que le sume a los demás, no se trata de discriminar, ni ofender, ni echar grilla”, comentó.

Nos anticipó que están haciendo estos proyectos porque les gusta tratar a sus clientes como si estuvieran en casa, que se lleven más que un desayuno al estómago, pues hacen lo posible porque vivan una experiencia inolvidable.

“Lo que queremos es que tanto aquí como allá (sucursal Punto Verde) no vengas sólo a comer, sino que te lleves un plus, si llegaste triste, pues te vayas contento, oíste música, desayunaste, platicaste, vamos a decir rico (no queremos ni pretendemos ser gourmet ni mucho menos), pero sí que te sepa a tu casa, que esté limpio, que tengas un perfecto servicio”; dijo.

El primer proyecto ya está en puerta y es música, pues, aunque la gente ya sabe que son jazzistas de corazón, y que incluso, son patrocinadores del Festival del Jazz que se hace en Parque los Cárcamos en abril, van a llevar como cada año a los participantes del mismo desde enero para ir calentando motores con sus presentaciones.

Además, para aquellos cinéfilos de corazón, en la zona del Mándala van a proyectar cine de arte una o dos veces a la semana, ya están las instalaciones y la pantalla va en proceso. Van a ser hasta 30 lugares y la entrada va a incluir una sus palomitas, una bebida (café o naranjada) y pueden pedir algo de comer.

También, en no de los pasillos, se abrirá un espacio para foto-galería, ya está diseñada una herrería que se instalara en los muros y ahí se colgarán las fotografías, pues hay muchas personas que han solicitado el espacio.

Otros de los proyectos que están en puerta es la inclusión de juegos de mesa como torneos de ajedrez y gimnasio mental, pues se trata de un deporte nuevo y quiere satisfacer a todos sus clientes ¿Te late?

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Gastronomía

FORBES EXALTA LA CALIDAD DE UN VINO GUANAJUATENSE

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La prestigiada revista Forbes, a través de su página web, nombró un vino producido en Guanajuato como su recomendación de diciembre.

Bajo el título «Vino del mes: Viñedo San Miguel Blancs», Forbes.com resaltó la calidad de la etiqueta producida en Viñedo San Miguel.

Lana Bortolot, periodista especializada en vino y quien también ha publicado en The New York Post, Wall Street Journal, Entrepreneur y Wine Enthusiast, escribió:

«Si hubo una botella que me llamó la atención este mes fue esta mezcla blanca de inspiración francesa del Valle de la Independencia de México».

La colaboradora de Forbes.com agregó: «Cuando lo saqué para enfriarlo sólo tenía una vaga noción de que era blanco y a juzgar por el color, un amarillo limón más intenso, lo suficientemente sustancial como para ir bien con mi sopa de frijoles blancos, tortellini y salchichas».

Bortolot cita en su artículo a uno de los artífices para que la botella llegara hasta sus manos: «Dale Ott, de Nossa Imports, con sede en Toscana y que importa el vino a Estados Unidos, dice que los viñedos se encuentran en una de las zonas de cultivo más antiguas de México (…) la región de San Miguel se distingue por derecho propio porque tiene elevaciones muy altas».

La revista Forbes, especializada en el mundo de los negocios y las finanzas, fue fundada en 1917 por el periodista escocés Berthie Charles Forbes. Sus oficinas principales se encuentran en Nueva York y Forbes.com fue creado por David Churbuck en 1996.

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Explorando la Gastronomía Mexicana en León, Guanajuato: Sabores Patrios para Celebrar en Septiembre

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Este mes de septiembre, el mes patrio en México, es el momento perfecto para sumergirse en los deliciosos sabores de la gastronomía mexicana. León, Guanajuato, ofrece una amplia variedad de restaurantes que te invitan a celebrar la riqueza culinaria del país. Desde los tradicionales tacos hasta los emblemáticos chiles en nogada, estos establecimientos son un homenaje a la diversidad de platillos que hacen de la comida mexicana una de las más apreciadas en el mundo.

  1. «Borregos» – Un Festín de Tradición Mexicana: Sumérgete en la autenticidad de la cocina mexicana en Borregos, donde los platillos clásicos como tacos, quesadillas, sopes y chiles rellenos cobran vida con sabores vibrantes y auténticos.
  2. «Restaurant Teatro Los Azulejos» – Un Escenario de Sabores Mexicanos: Ubicado en el corazón de León, este restaurante te invita a degustar platillos emblemáticos como chiles en nogada, mole y enchiladas, en un ambiente que refleja la riqueza cultural de México.
  3. «La Vaka León – Aeropuerto» – Un Destino Gastronómico en Cercanía: Cerca del aeropuerto de León, La Vaka te recibe con los brazos abiertos para que disfrutes de tacos, enchiladas y chiles rellenos en un entorno que te hace sentir como en casa.
  4. «Mochomos León» – Tradición e Innovación en Cada Bocado: En el corazón de la ciudad, Mochomos combina la esencia de la comida mexicana con toques modernos. Descubre la fusión de sabores en platillos como tacos, chiles en nogada y cochinita pibil.
  5. «Buenavista Buenavista» – Un Rincón Culinario en el Centro: Con una ubicación privilegiada en el centro de León, Buenavista Buenavista te invita a saborear tacos, enchiladas y chiles rellenos en un ambiente que celebra la autenticidad de México.
  6. El pozole del conde – este nuevo restaurante en León ofrece deliciosos antojitos mexicanos que seguro te encantarán, podrás encontrar pozole, sopes, flautas con milanesa, enchiladas y gran variedad de guisados.
  7. Carnes asadas La ponderosa – Este ya tradicional restaurante cuenta con platillos mexicanos que seguro te encantarán.
    Si buscas autenticidad en cada platillo, no puedes dejar de visitar el Restaurante Panteón Taurino, donde los sabores tradicionales mexicanos se unen para crear experiencias gastronómicas memorables. Estos restaurantes te esperan con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia culinaria que celebra la identidad y la pasión mexicana. ¡A disfrutar y a vivir México en cada bocado!
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Gastronomía

¡Viñedo San Miguel conquista Bruselas y se lleva a casa la Medalla de Oro!

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En la trigésima edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado en Poreč, Croacia, del 12 al 14 de mayo, Guanajuato se hizo notar. ¡Viñedo San Miguel se llevó el máximo galardón por su Syrah 2021!

Más de 7,500 vinos de casi 50 países participaron en este prestigioso concurso, donde expertos del mundo del vino, sommeliers, enólogos, periodistas y productores dieron su veredicto.

Estamos rebosantes de alegría al despertar con esta grandiosa noticia. El Concurso Mundial de Bruselas es reconocido a nivel internacional, y obtener una Medalla de Oro habla de la calidad de nuestros vinos en Guanajuato. Este logro es mérito de todo nuestro equipo, expresó Jorge Solís, director de Viñedo San Miguel.

El Syrah 2021 de VSM es un vino con un aroma cautivador, notas de frutos del bosque maduros y un sabor que revela matices de ciruela, chocolate amargo y un ligero toque de tabaco.

No es la primera vez que Viñedo San Miguel recibe reconocimientos internacionales. Recientemente, hemos obtenido dos Medallas de Oro en el concurso alemán Mundus Vini 2023 por Piedra de Oro y Latiendo, así como otras medallas en el Concurso Mundial de Lyon por nuestro Syrah 2021 (Oro) y Blend Rsv 2018 (Plata). ¡En total, sumamos más de 18 medallas internacionales!

No te pierdas la próxima edición del Concours Mondial de Bruxelles, que se llevará a cabo del 7 al 9 de junio de 2024 en Guanajuato, México. Será la primera vez que esta competición aterrice en el continente americano. ¡Prepárate para vivir un evento único!

Descubre el encanto y la pasión por el vino en Viñedo San Miguel. ¡Celebra el sabor y el prestigio de Guanajuato!

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