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Regresa el Festival de la Gordita a Valle de Santiago

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Veinticinco cocineras tradicionales del municipio de Valle de Santiago y de ciudades del estado Guanajuato estarán presentes en la 6ta. edición del “Festival de la Gordita”, evento que se realizará en la Antigua Hacienda del Manzano en San Vicente de la Garma, el 19 de junio del presente año.

Hoy, la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato y el municipio de Valle de Santiago presentaron los pormenores de este evento que pone en valor los elementos identitarios de las comunidades pertenecientes al municipio de Valle de Santiago y de la entidad, activando turísticamente su gastronomía y cultura.

Frida Huett López, directora de productos Turísticos de la SECTUR en compañía del alcalde Alejandro Alanis Chávez, y Shery Andrade, de Passus Liberi, mencionaron que de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, 13 cocineras de Valle de Santiago, 12 Cocineras de León, Salamanca, Coroneo, Comonfort, Celaya y San Felipe, deleitarán a los asistentes. Además, estarán presentes 2 bandas de Viento, un ballet Folclórico y Orquesta Infantil; y 25 artesanos tanto del municipio como de la región.

En esta edición, por primera ocasión, el festival se realizará al interior de una hacienda agrícola virreinal, haciendo homenaje a esta tradición campesina centenaria; asimismo, el reconocido Chef Felipe Gómez, del grupo Hotsson y el chef campeón del mundo, David Quevedo, estarán preparando gorditas gourmets; igualmente, estará presente el chef Venezolano Freddy Sánchez, quien compartirá el platillo hermano de la gordita, la Arepa Venezolana.

También se contará con la participación de expositores gastronómicos, de bebidas, artesanías y artistas, mayoritariamente del municipio Valle de Santiago, y expositores de la región. Con esto, se promueven los insumos de kilómetro cero y la generación de beneficios directos a la comunidad anfitriona.

El municipio de Valle de Santiago es el 3er. productor de maíz del estado de Guanajuato. Esta tradición agrícola se ve reflejada en su diverso patrimonio hacendario y en la práctica común de la preparación de gorditas; por ello, en el año 2016 se inició la primera edición de este festival que pone en valor los antedichos elementos identitarios brindando una importante activación turística al municipio de Valle de Santiago.

Este evento promueve acciones sustentables como la prohibición de uso de plásticos y uniceles (platos, vasos, cubiertos, popotes, bolsas), primando el uso de desechables ecológicos; entre los asistentes se promoverá el llevar su propia bolsa ecológica y cilindros para bebidas, así como a reutilizar los platos ecológicos que se ofrecerán en el evento, entre otras.

El Festival de la Gordita, que a la fecha tiene 5 exitosas ediciones en su haber, se consolida como un evento que rinde homenaje a agricultores, ganaderos, cocineras tradicionales, chefs y una larga lista de actores que hacen posible nuestra cocina mexicana.

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Innovación en Difusión y Protección de Derechos de la Infancia

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En León, Guanajuato, el Sistema Municipal de Protección Integral a Niñas, Niños y Adolescentes (SIPINNA) inaugura su propio sitio web interactivo, marcando un hito en la promoción de los derechos infantiles.

Esta iniciativa posiciona a León como líder en la materia, ofreciendo un espacio digital dirigido no solo a los menores, sino también a padres y cuidadores.

Lidia López Romero, Secretaria Ejecutiva del SIPINNA municipal, resalta la importancia de esta plataforma, diseñada para garantizar el acceso de los más jóvenes a las tecnologías de la información y las comunicaciones.

El portal presenta secciones adaptadas a cada etapa de desarrollo, desde la primera infancia hasta la adolescencia, incluyendo información relevante y juegos interactivos. La presentación del sitio coincide con la sesión ordinaria del SIPINNA, donde el alcalde interino, Jorge Jiménez Lona, celebra el compromiso de León como ciudad amiga de la niñez y la educación.

Karina Berenice Cifuentes Ortiz, encargada de despacho de la Secretaría Ejecutiva del SIPINNA Guanajuato, destaca el papel pionero de León en este ámbito, incluso superando al sistema estatal. Además, se presenta un protocolo de conexión intermunicipal para la atención integral de Niñas, Niños y Adolescentes, que busca unificar las normativas locales, nacionales e internacionales en este campo, asegurando un servicio público en consonancia con la legalidad y el respeto a los derechos de la infancia.

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Apuesta Libia Dennise García por el desarrollo juvenil en Guanajuato

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Libia Dennise García Muñoz Ledo, candidata de la coalición ‘Fuerza y Corazón por Guanajuato’, ha presentado una serie de propuestas destinadas a promover el desarrollo y el bienestar de la juventud en la región.

En su discurso, García Muñoz Ledo expresó su compromiso de ser una aliada para la juventud, destacando la importancia de creer en sus aspiraciones y sueños. Las propuestas incluyen medidas como la creación de incubadoras de empresas, programas de capacitación laboral, apoyo para el primer empleo, fortalecimiento de los centros de capacitación y un enfoque integral en la salud mental.

Además, se destacan iniciativas para la apropiación de espacios públicos, becas educativas, programas de movilidad e intercambio estudiantil, y estrategias para prevenir adicciones.

La candidata también presentó un ecosistema digital interactivo en el sitio web Soylibia.com, que incluye un videojuego para conocer sus propuestas y trayectoria, así como actividades lúdicas y de información para motivar la participación juvenil en las próximas elecciones del 2 de junio.

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Ale Gutiérrez anuncia medidas para apoyar a personas con discapacidad y fortalecer servicios sociales en León

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En un encuentro con miembros de diversas asociaciones civiles de León, Ale Gutiérrez, candidata del PAN a la Presidencia Municipal, anunció la creación del Instituto de la Discapacidad, para garantizar el pleno desarrollo e inclusión de las personas que la padecen. Además se comprometió a establecer la procuraduría de los niños, niñas y adolescentes, así como la reestructuración del DIF y la implementación de un centro de atención mental disponible las 24 horas, 7 días a la semana a través de línea telefónica.

La candidata panista destacó la importancia de escuchar y actuar con base en las necesidades reales de la población, por ello propuso la creación de un Sistema de Parques seguro, incluyente y accesible, con el objetivo de fomentar la convivencia y el bienestar social. Con la consolidación de 5 parques Metropolitanos, dijo, se busca proporcionar espacios de recreación y esparcimiento para todas las familias de la ciudad.

Además, como parte de su visión integral para el desarrollo, anunció que luego de haber cuadruplicado el número de becas durante su gestión como presidenta municipal, se crearán nuevas becas, con el fin de promover el acceso a la educación y el desarrollo académico de las y los estudiantes leoneses.

En el ámbito de la salud, se duplicará la atención del programa «Médico en tu casa», así como iniciativas para reducir la brecha entre las escuelas públicas y privadas mediante la incorporación de la robótica en el ámbito educativo.

Con respecto a la seguridad pública, Ale Gutiérrez presentó una estrategia integral que incluye el cambio de mandos, la capacitación y equipamiento de los elementos de seguridad, con el objetivo de garantizar la tranquilidad y el bienestar de todos los ciudadanos.

Finalmente destacó su compromiso de seguir escuchando y atender las necesidades de la comunidad, demostrando una vez más su cercanía y disposición para trabajar de la mano con la ciudadanía. Representantes de diversas asociaciones, incluyendo centros de rehabilitación, adultos mayores, personas con discapacidad, mujeres y salud mental, expresaron su agradecimiento por la atención y el compromiso de la candidata del PAN hacia sus necesidades.

«Estoy aquí para trabajar de la mano de ustedes, la fuerza de León son ustedes», concluyó Ale, reafirmando su compromiso de un gobierno abierto y de resultados.

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