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Cena otomí y ritual de «Tortilla ceremonial»

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Este fin de semana, La Casona del Arco ofrecerá una exquisita cena otomí acompañada del tradicional ritual de «tortilla ceremonial» que no te puedes perder, pero antes de hacerte la atenta invitación te contaremos un poco este ritual.

Las comunidades otomíes de los municipios de Comonfort y San Miguel de Allende, en el estado de Guanajuato, realizan la práctica de pintar las tortillas como parte de sus celebraciones religiosas o familiares; se elaboran con moldes especiales y se tiñen naturalmente con muicle o cochinilla para adornarlas.

Un dato curioso de esta tinta, es que el color resultante dependerá de la experiencia y dones de la cocinera, entre más oscuro quede, mejor. Parte importante de esto es el sello de madera tallada en el que se dibujan diferentes formas, en sus inicios las imágenes eran exclusivamente de santos, de ahí el nombre de «tortilla ceremonial» y son una muestra de respeto y gratitud. Actualmente hay moldes alusivos a la flora y la fauna local.

Estos moldes son muy apreciados entre las cocineras otomíes, se heredan de madre a hija y entre más antiguos, más es el valor que adquieren. Por supuesto, La Casona del Arco ya tiene su sello personalizado para esta cena.

Sin duda, una tradición gastronómica maravillosa que sorprende y que tendremos la oportunidad de presenciar en este restaurante.

Consuelito Venancio, cocinera tradicional otomí, originaria de Comonfort, ha puesto en alto su cultura a través de las tortillas ceremoniales y será la encargada de la elaboración de estas tortillas en este evento especial, utilizando granos de elote morado o negro para teñirlas.

Será una cena otomí a cuatro tiempos en la que podrás disfrutar de:
1) Sopita de elote con garbanzo
2) Flor de Amor
3) Chile viejo: chile ancho hidratado con pulque acompañado de calabaza dulce de la región relleno de queso y cerdo en sofrito.
4) Durazno criollo al horno con mantequilla, requesón, helado de zapote y miel de colmena.

¿A poco no se te antojo? Podrás ser parte de esta tradición este sábado 27 de mayo a las 20:30 horas, el costo por persona es de $600 pesos y puedes reservar al 3 90 94 56. Es importante que, como parte del ritual, vistas de blanco e incluyas un accesorio color rojo ¡Tienes que vivirlo!

Recuerda que están ubicados en Progreso 110 en la Colonia Centro.

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Todo listo para Luztopía ‘Navidad Espacial’

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Esta mañana se realizó la rueda de prensa en la que sieron a conocer los últimos detalles de la segunda edición del evento de luces más esperado del año.

Del 23 de noviembre al 7 de enero se llevará acabo la segunda edición de Luztopía “Navidad Espacial” en el Parque Ecológico Explora, donde podrás disfrutar de más de 200 figuras iluminadas, rueda de la fortuna, castillo multimedia, zona lounge, sillas voladoras, foto con santa clous, shows musicales , carrusel, túnel delirio, gastronomía, gran pino, muro de los deseos, personajes temáticos, playgrounds entre otras atracciones más.

Habrá un mercadito que contará con 30 empresas Marca GTO.

El costo de entrada general costará $115 día regular y $150 día pico. O puedes aprovechar el 5×4 en tu compra antes del 30 de noviembre.

El encendido de luces es a las 6:00 p.m y abrirán todos los días de 5:00 pm a 11:00 pm excepto los días 12, 24 y 31 de diciembre.💡

Puedes adquirir tus boletos en línea en: https://www.luztopia.mx/luztopia-leon/

O una vez abierto el Festival también estarán los boletos disponibles en taquilla.

*Niños menores de 3 años no pagan boleto.

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¡Festival Vive León Verano 2023! Un evento imperdible para disfrutar en familia!

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León se prepara para recibir el tan esperado Festival Vive León Verano 2023, que se llevará a cabo del 28 de julio al 13 de agosto. Con temática familiar, esta edición promete una experiencia llena de emociones, música, diversión y alegría para todos los asistentes.

Lo mejor de todo es que la entrada al festival será completamente gratis, lo que permitirá a todas las familias disfrutar de un verano único sin preocuparse por los costos.

Entre los eventos destacados de esta edición, encontramos la nueva Zona Arenero Playero, un lugar diseñado para hacerte sentir como si estuvieras en la playa, incluso en el corazón de la ciudad. También se contará con una cancha de fútbol rápido, cortesía de la comude, para los amantes del deporte.

El Pabellón Gto y el Pabellón Comercial serán espacios donde se impulsará el comercio local, brindando a los visitantes la oportunidad de conocer y adquirir productos de calidad. Además, el Pabellón Retro ofrecerá un viaje al pasado, mientras que el Auto Retro 2023 exhibirá joyas automovilísticas de antaño.

La Expo Creaciones Manuales, el Festival del Adulto Mayor, la Expo Aluminio y Vidrio, el León Bicicletea Week, el Starcon y el Festival Nacional Infantil y Juvenil de Voleibol son solo algunas de las actividades que se llevarán a cabo, garantizando una amplia diversidad de opciones para todos los gustos.

Para los más pequeños, habrá una Zona Kids sin costo, donde podrán disfrutar de juegos y actividades pensadas especialmente para ellos. Y si buscas adrenalina, no puedes perderte la pista de go karts, que te hará vivir una emocionante experiencia.

Uno de los puntos más esperados del festival serán los espectáculos musicales en el Palenque. Desde la 1 pm hasta la 1 am, se presentarán conciertos que pondrán a vibrar a todos los asistentes.

El objetivo del festival es superar la derrama económica del año pasado, la cual ascendió a 600 millones de pesos. Con más de 570 expositores, siendo más de la mitad de marca Guanajuato, se espera impulsar el comercio local y brindar una plataforma para el crecimiento de los emprendedores locales.

Se estima que más de 1 millón de personas asistirán al festival, lo que generará un impacto significativo en la economía de la ciudad. Además, se espera alcanzar un 54% de ocupación hotelera, lo que refleja el interés turístico que este evento despierta.

El Festival de Verano en León es una oportunidad única para disfrutar de un verano inolvidable en compañía de tus seres queridos. No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia llena de diversión y entretenimiento. ¡Te esperamos en el Festival de Verano!

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Todo lo que debes saber sobre Luztopía, el festival de luces navideñas

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Luztopía, el Festival de luces navideñas más grande de México, llega a León del 01 de diciembre 2022 al 08 de enero 2023 en el Parque Ecológico Explora.

El Festival consta de un paseo artístico con más de 200 figuras iluminadas y otras atracciones interactivas que le dan vida a un espacio fantástico lleno de música, color, sabor y comunidad.

En esta primera edición, los visitantes encontrarán figuras iluminadas con motivos navideños como: piñatas, renos, cascanueces y juguetes. Además de diferentes atracciones como la rueda de la fortuna, castillo con show multimedia, la tradicional foto con Santa, un mercado de artesanías, antojitos, productos Marca GTO, personajes temáticos y 3 shows musicales por día. Y por primera vez, Luztopía ¡contará con una rampa de hielo!

El precio de los boletos van desde $95 hasta $270 pesos, con paquetes especiales de 5×4. Los boletos están ya disponibles a través de la página web luztopia.mx. Una vez abierto el Festival también estarán los boletos disponibles en taquilla.

Además, como parte de la sinergia entre el Gobierno, el sector empresarial y Luztopía se podrá beneficiar a más de 42 mil personas con cortesías de entrada a través de las diferentes estrategias que permitirán que personas de escasos recursos puedan ser parte de este gran evento incentivando la sana convivencia.

De esta forma, la Navidad llegará al centro del país con el Festival de luces navideñas más grande de México. Tendrá un horario de 5:00 pm a 11:00 pm y estará abierto todos los días excepto 24 y 31 de diciembre. ¡No te lo pierdas!

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