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Información gastronómica para tu visita a este lugar

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La gastronomía de Lagos de Moreno es muy rica, tiene orígenes tanto de países europeos como España y Portugal, pero también de culturas indígenas como la chichimeca y tlaxcalteca, incluso, de África.

Es así como se han compuesto interesantes recetas de cocina que hoy podemos degustar en este bello Pueblo Mágico.

Las Pacholas y el mole de arroz son uno de los platillos más disfrutados por los laguenses, así como la birria tatemada de carne de borrego, chivo o becerro, las gorditas de maíz crudo y de trigo, el tepache, pulque y el pozole rojo. ¿Se te antojó?

Y cómo no se te va a antojar, si Lagos de Moreno es toda una antojancia para su gente y las personas que lo visitan, como se cita en la página de internet del Municipio.

Qué decir de los dulces de leche que también son parte de una gran tradición gastronómica y artesanal como: jamoncillos, cajeta de membrillo, pepitorias, frutas cristalizadas o en almíbar, cajeta de higo; jamoncillos de nuez y piñón, conservas frutales y encurtidos.

Como parte de la historia, la ganadería permitió que en la ciudad desde tiempos remotos se desarrollara la actividad de la transformación de la leche, convirtiendo a Lagos de Moreno en una ciudad reconocida a nivel nacional por sus quesos y productos lácteos.

Además, “Con motivo de la fértil tierra en el lado sur del río que atraviesa la población; es que desde tiempos de la colonia se cultivan en esa zona de Lagos una gran cantidad y variedad de verduras y frutas en las numerosas huertas que se encuentran y/o encontraban en dicho lugar, es muy común ver acelgas, repollos, coliflor, ejotes, chícharos, lechugas, rábanos, calabacitas, chiles, tomillo, laurel, cilantro, zanahorias y betabel”, por mencionar sólo algunas.

Es por eso que hoy podemos decir que Lagos de Moreno es rico en su gastronomía, pero no sólo en eso, sino también en su gente y tradiciones culturales. Si la visitas no olvides traernos algo 🙂

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Actualidad

Vinculan a proceso a Kalimba por presunto abuso sexual

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Kalimba fue vinculado a proceso, después de un año, Melissa Galindo interpusiera una denuncia contra el cantante por presunto abuso sexual.

Tras una audiencia de más de seis horas, el juez señaló que había suficientes elementos para iniciar el proceso contra el cantante por el delito de abuso sexual agravado y con violencia.

Debido a que la parte acusadora no solicitó la medida de prisión preventiva, el cantante podrá seguir su proceso en libertad.

En sus primeras declaraciones tras la audiencia, Kalimba aseguró que no esperaba ser vinculado a proceso.

El juez concedió un plazo de seis meses para la ampliación de las investigaciones.

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Video | Candidata del PRD Nadia Macías, se queda callada en pleno debate 

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La candidata del Partido de la Revolución Democrática (PRD) por el Distrito 20 para el Congreso de la Ciudad de México, Nadia Elizabeth Macías Leonel, , participó en el debate organizado por el Instituto Electoral de la capital (IECM); sin embargo, tuvo un notable nerviosismo que provocó que se congelara, por lo que las críticas no pudieron esperar en redes sociales.

La candidata a diputada tenía un minuto para poder hablar sobre “transparencia y buen gobierno”, bloque que comenzó precisamente con ella, pero a pesar de que los segundos en el reloj no pararon, Nadia Macías se quedó congelada con la mirada hacia abajo en los papeles que tenía en las manos.

A pesar de que la moderadora Brenda Flores le señaló que era su momento de participar, la candidata emitió tan solo “buenas tardes, defenderé el Distrito 20”. Posteriormente, volteó a la cámara y se pudo notar un posible ataque de pánico, por lo que Rafael Montiel Zepeda, su contrincante, pero del Partido Revolucionario Institucional (PRI) se le acerca, la toma por los hombres y le dice “tranquila”, pero Nadia Macías no pudo emitir palabra alguna. 

https://twitter.com/ruidoenlared/status/1780360826806788243?s=46

Por supuesto los comentarios en redes sociales no se hicieron esperar por lo que algunos usuarios expresaron: “Se trabó la candidata del PRD”,¿no estudió?”, “se quedó pasmada»; sin embargo, también hubo muestras de solidaridad para la candidata con mensajes como “a cualquiera le pueden ganar los nervios”.

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Video | Estudiantes de enfermería acusan a profesor por agredirlos verbalmente en Edomex

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El director de una escuela privada fue captado agrediendo verbalmente y discriminando a unas estudiantes de enfermería supuestamente por la falta de un pago.

Jennifer y Melanie Reyes expusieron en video a Juan Carlos Hernández Herrera, director de la institución de Enfermería Cuauhtémoc, ubicada en Cuautitlán Izcalli, cuando las llamaba “pobres y burras” luego de que supuestamente una de ellas se negara a pagar un examen extraordinario.

Las alumnas detallaron que existía un comprobante de autorización del director, por lo que no tenían que pagar ese dinero, sin embargo, el enojo de Hernández Herrera subió de tono y empezó a gritarles.

“Habla con tu hermana, porque yo aquí no la quiero con ese tipo de actitud, porque aparte de pobre es burra y yo a la gente pobre, burra y necia no la quiero aquí”, se escucha.

Ambas le pedían y exigían al director que pararan sus agresiones, sin embargo, detallaron que en algún momento sintieron que el profesor las iba a golpear.

https://twitter.com/elinformantemx/status/1777749073208000841?s=46
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