Para este fin de semana, Circuito del Tequila Guanajuato.

Cuando hablamos de tequila lo primero que pensamos es que viene de Jalisco, pero, ¿qué crees?, en Guanajuato también se produce tequila, y muy bueno, es por esto que se ha diseñado un recorrido que te permita acercarte al tequila guanajuatense. Conócelo.

A través de un camino rodeado de montañas que parecen vigilar sigilosamente loas majestuosos agaves azules se ubica la ciudad de Pénjamo, ciudad fructífera de la región del bajío y famosa zona tequilera de Guanajuato, saliendo de Pénjamo, rumbo a Cuerámaro, los agaves siguen escoltando los caminos agrestes y dibujan un paisaje diferente de colores ocres y verdes oscuros.

Dentro del circuito tendrás la oportunidad de vivir el interesante proceso de elaboración de un tequila 100% guanajuatense certificado por el Consejo Regulador del Tequila resguardado en un ambiente de profunda tradición. Durante tu andar, aprenderás sobre el cultivo, la cosecha, el horneado, la molienda, la fermentación, el añejamiento, el embotellado y la degustación del delicado tequila.

Un punto de este recorrido es la visita al Rancho el Coyote, donde disfrutarás de una degustación de tequila en frescos cantaritos y la jima de agave. Además, podrás visitar la Tequilera Corralejo, donde conocerás las instalaciones y el proceso de elaboración del tequila, así como admirar sus museos y cavas. Las actividades en esta tequilera van desde el horneado, la molienda, el destilado, añejamiento, degustación, museos y tiendas de souvenirs.

Otro lugar obligado en este recorrido es el Bodegón de la Dolce Vita, donde podrás probar y comprar dulces artesanales, elaboración de velas y jabones, perfumes personalizados y una visita a la cava.

Si quieres algo más íntimo, tal vez debas visitar la Comunidad de Magallanes Tres Joya; aquí conocerás la fabricación artesanal del tequila, además, podrás conocer sus casas de piedra. Las bondades de la tierra, en ésta zona, permiten que el agave tenga un sabor único y especial.

Para iniciar o finalizar tu viaje puedes visitar el Centro de Atención al Visitante Corralejo, Pénjamo; donde podrás esclarecer tus dudas, también encontrarás todas las etiquetas de este circuito, además, podrás disfrutar de los platillos típicos de la región.

Haz un espacio y viaja solo o acompañado, la magia de nuestro Estado se disfruta igual.