Gastronomía
Las tostadas de Pasaje Catedral ¡Una delicia!

En el centro de la ciudad existen pequeños rincones donde podemos disfrutar de una deliciosa comida, de una picante botana o de una refrescante bebida.
En esta ocasión les traemos la historia de las tostadas de la Lonchería Bernal en el Pasaje Catedral. Este negocio comenzó en los años cuarenta y desde entonces no ha cambiado de lugar, ganándose un sitio como un referente de las mejores tostadas de lomo de la ciudad. Sus crujientes tostadas y su picante salsa hacen de tus visitas un manjar.
Este negocio es liderado por la cuarta generación de la familia Bernal, y fue comenzado por el matrimonio de José Bernal y Altagracia Álvarez, bisabuelos de Aracely García, la actual encargada del local.
Luis Rey lleva trabajando aquí 12 años y lo que le gusta de laborar ahí, es la tradición y la comida, “vendemos las tradicionales de lomo, de cueritos, taquitos dorados y las patitas de puerco”. Luis me platica que reciben visitas de mucha gente fuera que llegan por recomendación.
El sabor de sus platillos ha provocado que se expandan, pues cuentan con dos sucursales más, una de San Juan de Dios, con 6 años de antigüedad, y otra ubicada en el mismo Pasaje Catedral.
Te recomendamos:
Los dulces de Catedral.
¿Te quieres dar una buena enchilada, quitarte la resaca o llevarte una botana para los partidos de fútbol?, este es el lugar indicado.
Buen provecho.
Gastronomía
Restaurantes pet friendly en León

Sabemos que te encanta comer y hay veces que te gustaría llevar a tu mascota, porque ellos también merecen un poco de distracción. Es por ello que nos dimos a la tarea de buscar a los restaurantes pet friendly de León, es decir, aquellos que te permiten el ingreso con tu mascota.
Corazón de Pan
https://www.instagram.com/p/CDC6AVHl7fx/
Las moras Café
https://www.instagram.com/p/CZmt-k6Jd89/
Moka And Kofi
https://www.instagram.com/p/CUaURSprBVg/
AMARELLO
https://www.instagram.com/p/COVMv1uB6mz/
¿Conoces algún otro restaurante pet-friendly en León? Mándanos un correo con su nombre y su cuenta de Instagram y Página de Facebook a yoamo@bonitoleon.com
Gastronomía
Albarril: Cebadinas de sabores

Todos sabemos que la cebadina es la bebida tradicional por excelencia de la ciudad de León, este digestivo es ideal para después de una comida o para refrescarte después de una caminata.
Albarril es un establecimiento que se encuentra justo al frente del Templo Expiatorio, sobre la Calle Madero. Este negocio es dirigido por Jossue de Alba, un joven emprendedor que con la receta de su padre ―también vendedor de cebadina― comenzó con la venta de esta bebida.
La particularidad de este negocio es que puedes encontrar hasta 25 sabores de cebadina; de sandía, de piña, de durazno, de grosella; y otros todavía menos comunes, como el de raíz y el de menta. Albarril tiene sabores que no vas a encontrar en otro lado, y que de verdad vale la pena probarlos.
Desde 1986 es la fecha en la que el padre de Jossué comenzó con la cebadina, y es por eso que Jossué decidió agregarlo a su negocio, como un homenaje a la receta de su padre; receta que guarda celosamente, pues ante el intento de saber un poco del proceso, la respuesta fue negativa, sabiendo que la receta es lo más sagrado de una comida o bebida.
Jossue me platica que este negocio comenzó al salir de la prepa, pues ante la necesidad económica decidió emprender para salir adelante, y le ha resultado, pues mientras caminas por “La Madero” es común ver el local lleno de personas esperando por la efervescente bebida.
Te recomendamos:
El Tejuino de la Hernández Álvarez
Este negocio se encuentra abierto de martes a viernes de 1 p.m. a 8 p.m. y sábados y domingos de 11 a.m. a 8 p.m., permaneciendo cerrado los lunes.
¡Salud! y ¡Tómale que se tira!
Gastronomía
Lugares para comer guacamayas en León

Seguramente has escuchado que en León, Guanajuato, uno de sus platillos típicos son las famosísimas «Guacamayas», y no, no son las aves rojiverdes, sino un delicioso platillo preparado a base de duro, bolillo, salsa pico de gallo (jitomate, cebolla, y chile de árbol o chile serrano), limón y aguacate.




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