Gastronomía
Las leyendas del rock hamburguesero en León
La Morrison, la Hendrix, Green Day, ZZ Top, Marley, etc… ¿Cuál es tu favorita?
Hace ya casi 9 años que nació una leyenda de las hamburguesas en nuestro Bonito León, ya que en el 2010, un Leonés que vivía en Estados Unidos, se encontraba en búsqueda de alguna oportunidad de empleo en nuestro país para darle sustento a su familia.
La suerte y el destino lo hizo pasar frente al local que en un futuro no muy lejano, se convertiría en el hogar de las «Rockstar Burger«, las Mejores Hamburguesas de León, según las votaciones de la última edición de los BLAwards 2018.
Con experiencia en el ámbito restaurantero, y sabiendo que la calidad en la comida ofrecida en cualquier lugar en donde se venda alimento debe de ser la mejor, el fundador de las Rockstar inició este imperio con una pequeña plancha, una mesera y con la ayuda incondicional de su hermano.
Escuchando rock como inspiración y motivación para preparar las mejores hamburguesas, las «Rockstar Burgers» tienen este nombre debido al amor por esta música y, sobre todo, a la felicidad que produce escuchar rock mientras se prepara una deliciosa hamburguesa.
Con Pink Floyd como inspiración en la decoración de los dos locales existentes de las Rockstar en León, visitarlas es un ‘must’ para los que vienen a la Ciudad y para los que viven en ella. Porque estas hamburguesas son favoritas de leoneses y extranjeros.
Obviamente, el 70% de los platillos ofrecidos aquí son las hamburguesas, aunque hay que resaltar que no son las típicas hamburguesas aburridas que todos conocemos, ya que en las Rockstar, te puedes encontrar entre sus ingredientes desde huevo cocido, tiritas fritas de tortilla y cebolla, hasta un chile poblano.
La variedad hamburguesas abarcan los gustos de todo público ya que hay de carne de res, pollo y hasta vegetarianas. Si de plano no traes ganas de una burguer, puedes también pedir algo de la línea de «especiales», que incluye hot dogs, unas alitas, ensaladas, club sándwich o hasta unas quesadillas, ya que las Rockstar no se olvidan de los que quieren comer ligero pero con estilo del rock.
Si todo este tiempo has vivido en una dimensión desconocida y no conocías las Rockstar Burguer, te recomendamos ir inmediatamente y probar «la Hendrix» ya que esta hamburguesa, desde su nacimiento, sus creadores se pusieron un 10 por la perfecta combinación de sabores, ingredientes y texturas que le agregaron para disfrutar el platillo, además de que la Hendrix presume ser una de las más deliciosas y exóticas.
Una de las favoritas del público y la más vendida, es la Green Day. Esta hamburguesa consciente nuestros paladares con un delicioso guacamole y tocino para coronar. ¡Qué rico!
Para acompañar tu bebida, los expertos en las Rockstar Burger recomiendan las malteadas ya que las hay de distintos sabores; una de las menos comunes pero de las más deliciosas, es la de taro.
Si quieres algo más refrescante, puedes encontrar coctelería sin alcohol, limonadas con trozos de fresa, flotante de vainilla refrescos y por qué no, ¡cervezas!
Sin duda alguna, Rockstar Burger es uno de los lugares favoritos para comer delicioso y suficiente. No por nada, miles de leoneses votaron por este equipo de rockeros y los convirtieron en ganadores, sí, ganadores en general, porque el servicio, el sabor y la calidad de estos alimentos hicieron la diferencia.
Los planes a futuro de estas hamburguesas es expandirse y triangular la ciudad, ya que por ahora contamos con Rockstar en la zona norte, en el Bulevar Adolfo López Mateos #2005, dentro del Centro Comercial Insurgentes y en la calle Madero #802, frente al Arco de la Calzada.
Los horarios de atención al público son de 10:00 am a 10:00 pm de domingo a jueves y de 10:00 am a 11:00 pm los viernes y sábado.
La prestigiada revista Forbes, a través de su página web, nombró un vino producido en Guanajuato como su recomendación de diciembre.
Bajo el título «Vino del mes: Viñedo San Miguel Blancs», Forbes.com resaltó la calidad de la etiqueta producida en Viñedo San Miguel.
Lana Bortolot, periodista especializada en vino y quien también ha publicado en The New York Post, Wall Street Journal, Entrepreneur y Wine Enthusiast, escribió:
«Si hubo una botella que me llamó la atención este mes fue esta mezcla blanca de inspiración francesa del Valle de la Independencia de México».
La colaboradora de Forbes.com agregó: «Cuando lo saqué para enfriarlo sólo tenía una vaga noción de que era blanco y a juzgar por el color, un amarillo limón más intenso, lo suficientemente sustancial como para ir bien con mi sopa de frijoles blancos, tortellini y salchichas».
Bortolot cita en su artículo a uno de los artífices para que la botella llegara hasta sus manos: «Dale Ott, de Nossa Imports, con sede en Toscana y que importa el vino a Estados Unidos, dice que los viñedos se encuentran en una de las zonas de cultivo más antiguas de México (…) la región de San Miguel se distingue por derecho propio porque tiene elevaciones muy altas».
La revista Forbes, especializada en el mundo de los negocios y las finanzas, fue fundada en 1917 por el periodista escocés Berthie Charles Forbes. Sus oficinas principales se encuentran en Nueva York y Forbes.com fue creado por David Churbuck en 1996.
Actualidad
Explorando la Gastronomía Mexicana en León, Guanajuato: Sabores Patrios para Celebrar en Septiembre
Este mes de septiembre, el mes patrio en México, es el momento perfecto para sumergirse en los deliciosos sabores de la gastronomía mexicana. León, Guanajuato, ofrece una amplia variedad de restaurantes que te invitan a celebrar la riqueza culinaria del país. Desde los tradicionales tacos hasta los emblemáticos chiles en nogada, estos establecimientos son un homenaje a la diversidad de platillos que hacen de la comida mexicana una de las más apreciadas en el mundo.
- «Borregos» – Un Festín de Tradición Mexicana: Sumérgete en la autenticidad de la cocina mexicana en Borregos, donde los platillos clásicos como tacos, quesadillas, sopes y chiles rellenos cobran vida con sabores vibrantes y auténticos.
- «Restaurant Teatro Los Azulejos» – Un Escenario de Sabores Mexicanos: Ubicado en el corazón de León, este restaurante te invita a degustar platillos emblemáticos como chiles en nogada, mole y enchiladas, en un ambiente que refleja la riqueza cultural de México.
- «La Vaka León – Aeropuerto» – Un Destino Gastronómico en Cercanía: Cerca del aeropuerto de León, La Vaka te recibe con los brazos abiertos para que disfrutes de tacos, enchiladas y chiles rellenos en un entorno que te hace sentir como en casa.
- «Mochomos León» – Tradición e Innovación en Cada Bocado: En el corazón de la ciudad, Mochomos combina la esencia de la comida mexicana con toques modernos. Descubre la fusión de sabores en platillos como tacos, chiles en nogada y cochinita pibil.
- «Buenavista Buenavista» – Un Rincón Culinario en el Centro: Con una ubicación privilegiada en el centro de León, Buenavista Buenavista te invita a saborear tacos, enchiladas y chiles rellenos en un ambiente que celebra la autenticidad de México.
- El pozole del conde – este nuevo restaurante en León ofrece deliciosos antojitos mexicanos que seguro te encantarán, podrás encontrar pozole, sopes, flautas con milanesa, enchiladas y gran variedad de guisados.
- Carnes asadas La ponderosa – Este ya tradicional restaurante cuenta con platillos mexicanos que seguro te encantarán.
Si buscas autenticidad en cada platillo, no puedes dejar de visitar el Restaurante Panteón Taurino, donde los sabores tradicionales mexicanos se unen para crear experiencias gastronómicas memorables. Estos restaurantes te esperan con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia culinaria que celebra la identidad y la pasión mexicana. ¡A disfrutar y a vivir México en cada bocado!
En la trigésima edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado en Poreč, Croacia, del 12 al 14 de mayo, Guanajuato se hizo notar. ¡Viñedo San Miguel se llevó el máximo galardón por su Syrah 2021!
Más de 7,500 vinos de casi 50 países participaron en este prestigioso concurso, donde expertos del mundo del vino, sommeliers, enólogos, periodistas y productores dieron su veredicto.
Estamos rebosantes de alegría al despertar con esta grandiosa noticia. El Concurso Mundial de Bruselas es reconocido a nivel internacional, y obtener una Medalla de Oro habla de la calidad de nuestros vinos en Guanajuato. Este logro es mérito de todo nuestro equipo, expresó Jorge Solís, director de Viñedo San Miguel.
El Syrah 2021 de VSM es un vino con un aroma cautivador, notas de frutos del bosque maduros y un sabor que revela matices de ciruela, chocolate amargo y un ligero toque de tabaco.
No es la primera vez que Viñedo San Miguel recibe reconocimientos internacionales. Recientemente, hemos obtenido dos Medallas de Oro en el concurso alemán Mundus Vini 2023 por Piedra de Oro y Latiendo, así como otras medallas en el Concurso Mundial de Lyon por nuestro Syrah 2021 (Oro) y Blend Rsv 2018 (Plata). ¡En total, sumamos más de 18 medallas internacionales!
No te pierdas la próxima edición del Concours Mondial de Bruxelles, que se llevará a cabo del 7 al 9 de junio de 2024 en Guanajuato, México. Será la primera vez que esta competición aterrice en el continente americano. ¡Prepárate para vivir un evento único!
Descubre el encanto y la pasión por el vino en Viñedo San Miguel. ¡Celebra el sabor y el prestigio de Guanajuato!
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