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Tal parece que en Guanajuato, nos gusta comer acidito. Y es que con el caldo de oso, el picor de la guacamaya, el sabor de los...
Poco se habla de la gastronomía de nuestro Estado, si bien no tenemos un platillo como el afamado mole poblano o la cochinita pibil de Yucatán,...