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Gastronomía

Se te hará agua la boca con los elotes de July

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Elote en palo, en vaso, “Dorielotes”, “Dorilocos”, elote empapado o maruchanas con elote, es lo que desde hace 10 años, doña Julieta Ojeda, ofrece en su local ubicado en el bulevar Hermenegildo Bustos 4809-A de la colonia Hacienda Echeveste, preparados de una manera ¡Exquisita!

Doña Julieta platicó a Bonito León que se inició en el giro de la comida desde antes de vender elotes, pues se dedicaba a los tacos y a las hamburguesas.

Sin embargo, fue hace 10 años cuando decidió poner un puesto de elotes justo enfrente de la Secundaria #6 y a los dos meses tuvo que rentar un local por la alta demanda que la impactó ¡No se lo imaginó!

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“Con ganas de trabajar yo empecé en la esquina y ya tengo mi local aquí, luego renté un pequeño local y tengo mi negocio aquí con mi familia, hijos y esposo”, dijo.

Ahí es donde ha hecho crecer su negocio, pues aunque a sus productos los prepara con queso blanco, amarillo, chipotle, limón, sal y hasta con papas, el toque especial es que lo hace con mucho amor.

Siempre sale desde las 4 de la tarde hasta las 11 de la noche y se ha topado con sorpresas de que gente de otros estados de la República como desde Sinaloa y Monterrey, llegan a comprarle exclusivamente a ella.

La verdad nos quedamos con ganas de más, ¿nos damos otra vuelta?

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