Fortalecen a nuestras cocineras tradicionales

Coadyuvando a la preservación de la gastronomía del estado de Guanajuato, la Secretaría de Turismo a través de la Dirección de Cultura Turística entregó equipamiento a Cocineras Tradicionales.

En Hacienda Corralejo, se llevó a cabo el programa de «Fortalecimiento para Cocineras Tradicionales» el cual contribuye a difundir la grandeza culinaria de las cocineras que han puesto en boca de todos los sabores de Guanajuato.
María Teresa Matamoros Montes, Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, hizo entrega de 1 paquete de loza artesanal compuesto por platos trinche, plato postre, platos soperos, tazas para café con platos y tazones para cereal.

Así como 1 paquete de cubiertos, 1 vitrolero, 1 carrito plegable para transportar utensilios, 1 carrito plegable para transportar insumos, 4 cazuelas de barro con base, 1 mesa plegable, 20 servilletas bordadas, 3 mandiles bordados y 2 manteles bordados.

Las beneficiadas de este programa fueron Guadalupe García, de Guanajuato; Rita Huerta, de Guanajuato; Ana María Soto Vargas, de Pénjamo; Alejandra Arroyo Cárdenas, de Pénjamo; Ma. Esther Villalpando Cello, de Abasolo; María Elva Sánchez Elizarrarás, de Abasolo; Petra Villanueva Torres, de Cuerámaro.

Este programa se deriva de un diagnóstico de necesidades. La Secretaría de Turismo detectó que las cocineras tradicionales carecen de equipamiento y mobiliario, por lo tanto, se otorgó los insumos a fin de fortalecer sus actividades dentro del sector turístico.

En la entrega también estuvieron presentes Ana Rosa Bueno Macías, Presidente Municipal de Cuerámaro; Samuel Cruz Chessani, Presidente Municipal de Abasolo; Juan José García López, Presidente Municipal de Pénjamo; Roberto W. Cárdenas Hernández, Director General de Planeación de la Secretaría de Turismo, entre otros.