Regresa el Concurso nacional y estatal Pinchos y Tapas

Después del éxito obtenido en las ediciones anteriores, ya tenemos fecha para el 4o concurso nacional y 5o estatal de Pinchos y Tapas Guanajuato ¡Si Sabe!.

Durante los días 18 y 19 de Septiembre de 2018 la Universidad de la Salle Bajío; será la sede que encenderá sus estufas y dará inicio a la contienda, en la que no sólo los chefs volverán a concursar por convertirse en el Ganador de Pinchos y Tapas, sino también por representar a nuestro país en Valladolid, España (ganador estatal) en el reconocido Concurso de Pinchos y Tapas que celebrará su XIV edición nacional y la II edición Internacional.

Así mismo, durante los dos días de concurso y en la misma Universidad La Salle, se llevará a cabo todo un foro gastronómico sin costo alguno para el público, de la mano de grandes y prestigiados chefs, así como figuras del sector, que llegarán a Guanajuato para mostrar lo mejor de su cocina y su trayectoria profesional.

Para poder participar deben ser cocineros profesionales, chefs instructores o cocineras tradicionales de todo el país, mayores de 24 años y que residan en México.

El premio para el 1er lugar estatal será viajar a Valladolid, España con todos los gastos pagados, para participar en el reconocido Concurso de Pinchos y Tapas que, se realiza en la ciudad española año con año y competirá representando a México.

Los interesados en participar en el 5o Concurso Estatal y 4o Nacional de Pinchos y Tapas Guanajuato ¡Si Sabe!, pueden obtener la documentación e información a través de Espacio Gourmet, organizadora técnica del concurso, en el correo [email protected].

La convocatoria para recibir las recetas, estará abierta en su fase documental desde el 20 de Abril hasta las 24 horas del 19 de agosto.

Más información:
Pamela Tamayo Salazar
[email protected]
Tel. 01 (55) 1659 2016