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Degustan más de 33 mil largas y quesadillas en Festival de la Larga y la Quesadilla en Salvatierra

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Treinta cocineras tradicionales deleitaron a 10 mil visitantes en el “Festival Gastronómico de la Larga y la Quesadilla”, evento realizado este fin de semana en el jardín principal del Pueblo Mágico de Salvatierra.

La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato en conjunto con el municipio de Salvatierra y la iniciativa privada reunieron esfuerzos para llevar a cabo este evento -bajo la marca “Guanajuato Sí Sabe”- que promueve las tradiciones de la cocina local del destino, con enfoque sustentable.

En promedio, las cocineras tradiciones vendieron 33 mil 750 quesadillas y largas (taco hecho con tortilla de comal gruesa y larga con maíz amarillo o quebrado) a visitantes del estado de Guanajuato, Querétaro, Aguascalientes, Jalisco, así como de Alemania y Estados Unidos, (California, Texas Illinois y Florida), quienes acompañaron su alimento con aguas frescas de sabores y completaron su experiencia gastronómica con la adquisición de artesanías del municipio.

Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato, felicitó al Pueblo Mágico, representado por el alcalde Germán Cervantes Vega, y a los organizadores del evento por incluir acciones sustentables en el festival.

En la SECTUR, mediante el Modelo de Sustentabilidad, “fomentamos en los destinos turísticos criterios para un mejor desempeño ambiental generando beneficios sociales tanto a los participantes como a la comunidad. Me da gusto ver que en este evento se realicen estas acciones alineadas a nuestra estrategia. Nuestro reconocimiento para el municipio y los organizadores”, aplaudió el secretario de Turismo.

Dentro de este delicioso evento, se ofreció al público diversas actividades como “El Rally Gastronómico” que cumplió el objetivo de inspirar a las cocineras tradicionales participantes a crear platillos con innovación, partiendo de la herencia culinaria de cada una.

Ayer, el secretario Álvarez Brunel, el primer edil Germán Cervantes y Heriberto Mendoza Cabrera, organizador del evento, reconocieron a los 3 ganadores de este Rally; el primer lugar fue para la cocinera Ma. de Jesús Olandez Camacho, por ser innovadora, respetar los elementos endémicos del municipio y por su aportación en insumos sustentables de su propio huerto.

El 2do. lugar fue para Consuelo Murillo Martínez, por respetar los elementos endémicos del municipio y por enaltecer los sabores tradicionales; y el 3er. Lugar fue para Ma. Eugenia Núñez y Guillermo Guzmán, (empate) por ser innovadores, disruptivos, y por su excelente presentación y emplatado.

Además, se realizó un concurso de fotografía patrocinado por COMEX. Este consistió en publicar una o varias fotografías inspiradas en la gastronomía sus elementos, ingredientes o cocineras tradicionales de Salvatierra.

El 1er. Lugar de este concurso fue para Rafael Rojas con “Invaluable sustento”; el 2do. lugar, fue para Laura Larrea Martínez, con “Mi dulce Salvatierra”; y el 3er. Lugar para Tonatiuh Hernández con “Arco de ofrendas de fiesta del Barrio de San Juan”.

Además, los visitantes disfrutaron de los “Talleres gastronómicos” gratuitos realizados en los restaurantes: “La Bella Época”, “Mi Terruño”, “La Veranda” y “Santero”.

El evento también contemplo el show de “Maja”, títere de los “gogo teens”, el cual divirtió a niños y adultos; y trivias de la SECTUR.

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Candidata de MORENA a la alcaldía de León firma pacto de civilidad

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Vanessa Montes de Oca, quien representa a MORENA en la contienda por la Presidencia Municipal de León, participó en una junta virtual convocada por el Instituto Electoral del Estado de Guanajuato (IEEG), donde se llevó a cabo la firma del pacto de civilidad.

Durante este encuentro, Montes de Oca expresó su deseo de que la campaña transcurra en un ambiente de respeto, honestidad, transparencia, propuestas y contraste. Subrayó su compromiso personal de conducirse de acuerdo con estos principios, y enfatizó la importancia de una jornada electoral sin prácticas clientelistas ni coerción a través del transporte público.

En declaraciones posteriores, Montes de Oca reiteró su confianza en la capacidad de la ciudadanía para ejercer la democracia de manera libre y en la importancia de propiciar un ambiente propicio para que los ciudadanos elijan a sus representantes.

El pacto de civilidad, al que se adhieren todas las candidaturas a la alcaldía, representa un compromiso de llevar a cabo campañas respetuosas y centradas en propuestas.

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Candidata a la gubernatura de Guanajuato critica la falta de un plan de seguridad concreto por parte de MORENA

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Yulma Rocha, candidata a la gubernatura de Guanajuato, junto a Lili Preciado, candidata a la alcaldía de la capital, y Lupita Valenzuela, candidata al senado, llevaron a cabo un recorrido que partió desde la Plaza Allende hasta el Callejón del Beso, en el centro histórico de Guanajuato.

Durante la caminata, Rocha fue abordada por estudiantes que expresaron su respaldo y reconocieron su labor en favor de la comunidad LGBT, solicitando además fotografías.

Al enfrentarse a preguntas de los medios sobre la propuesta de seguridad de Alma Alcaraz, Rocha comentó:

«MORENA no presenta un plan concreto y real en materia de seguridad. Adoptar ideas federales sin adaptarlas a las necesidades específicas de Guanajuato no es una medida seria ni responsable. Es necesario abordar los problemas de Guanajuato con estrategias diseñadas específicamente para nuestro estado».

Al concluir el recorrido, Rocha agradeció la participación y aseguró que llevarán el mensaje naranja a todo el estado.

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Libia Dennise García Muñoz Ledo presenta su Declaración 3 de 3 ante Transparencia Mexicana

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Libia Dennise García Muñoz Ledo, candidata única a la gubernatura de Guanajuato, ha hecho pública su declaración patrimonial, de intereses y constancia de situación fiscal, siendo la única en hacerlo hasta el momento.

«Estoy aquí en cumplimiento al compromiso con la gente de Guanajuato a favor de la transparencia», expresó.

La candidata de la coalición ‘Fuerza y Corazón por Guanajuato’ entregó personalmente su declaración 3 de 3 en la sede de Transparencia Mexicana en la Ciudad de México, esta mañana.

«Ya había hecho pública mi declaración 3 de 3 desde el primer día de la campaña, pero dado a que hoy no tenemos una plataforma pública en Guanajuato para hacer la entrega formal de esta declaración 3 de 3, hoy estuve aquí en Transparencia Mexicana, porque mi compromiso como candidata y también como Gobernadora será con la transparencia», agregó.

Eduardo Bohórquez, Director Ejecutivo de Transparencia Mexicana, recibió los documentos de manos de Libia y agradeció su compromiso con la transparencia.

«Agradezco que se desplazara hasta la Ciudad de México, sepa que subiremos la información inmediatamente a nuestra página web, para que las y los electores del estado de Guanajuato puedan consultarla. Esto es un precedente importante para nosotros, ojalá otros candidatos en el estado se animen, porque al final de cuentas esto cambia el sentido y la calidad de nuestra democracia», señaló.

Transparencia Mexicana es una organización de la sociedad civil dedicada al combate de la corrupción en México. Entre sus objetivos está promover la consolidación de una cultura ciudadana de respeto a la legalidad, además de establecer alianzas y redes de combate a la corrupción, tanto en el ámbito internacional, a través de Transparency Internacional, como en los distintos estados del país.

La declaración 3 de 3 de Libia puede consultarse en la siguiente liga: https://www.tm.org.mx/3de3-libia-garcia

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