Celebran tercer aniversario de La Casona del Arco

Lo que comenzó como un proyecto prometedor, la noche de ayer se consolidó por tercera ocasión, el restaurante La Casona del Arco cumplió su tercer aniversario y estaban de manteles largos.

Un menú de cuatro tiempos, dos en manos del chef Juan Emilio Villaseñor de La Cocineta y otros dos preparados por el chef de la casa, Hugo Frausto, fueron parte de la celebración que se realizó a partir de las 9 de la noche.

También hubo música en vivo por parte de Juan Álvarez e invitados especiales, personalidades de la política y del gremio del turismo del estado de Guanajuato.

Las tres áreas de la Casona, tanto su patio, terraza, y por supuesto, el bar Enmiienda 21, tenían casa llena, las zonas privadas y para no fumadores se ocuparon por los clientes más distinguidos del restaurante, ubicado en la calle Progreso 110 de la colonia Centro, a uno pasos del Arco de la Calzada.

Recordemos que La Casona del Arco ofrece comida mexicana, pero con un toque especial y contemporáneo, unos de sus platillos son las gorditas de chicharrón con huitlacoche, tuétanos a la parrilla, los chicles rellenos y los tacos de chapulines, pero para esta temporada te hacen la invitación para que pruebes los especiales de Cuaresma.

Ya que si queremos hablar de bebidas nos podemos trasladar un siglo atrás y entrar a la máquina del tiempo que es Enmiienda 21, bar anexo a la Casona que tiene un concepto de los años 20 cuando los bares eran clandestinos en diferentes partes del mundo, entre ellos, Estados Unidos.

Ahí ofrecen bebidas con nombres de diferentes jazzistas internacionales y que van a consentir a tu paladar después de una reunión de trabajo o las largas jornadas laborales.

Todo esto pudieron disfrutar los asistentes al tercer aniversario de la Casona, pero si por algún motivo no pudiste acudir no te preocupes, ya tienes la ubicación para que vayas y puedas conocer este lugar que está increíble.